Генетически модифицированный лосось в канаде
Базирующаяся в штате Массачусетс компания AquaBounty Technologies заявила, что реализовала первые 10000 фунтов (4535 кг) генетически модифицированного лосося своим клиентам в Канаде. Цена рыбы составила 5,30 американского доллара за фунт (0,45 кг).
© Paul Darrow/NYT/Redux/eyevine
Генетически модифицированные лососи были выращены AquaBounty Technologies в рыбоводном хозяйстве на мелком острове у берегов Панамы. В скором времени компания собирается расширить производство и создать рыбозавод на острове Принца Эдуарда в Канаде, где уже получено разрешение властей на постройку.
Кроме этого компания купила рыбозавод в Олбани (штат Индиана) и ведет переговоры с регулирующими органами США.
Этому событию предшествовала долгая, упорная борьба за признание генномодифицированного лосося регулирующими органами. «Кто-то должен быть первым, и я рад, что это были они, а не я, – согласится генетик из Университета Вандербильта в Нэшвилле, что стал учредителем стартап-компании AgGenetics, трудящейся с коровами. – Если бы они потерпели неудачу, это имело возможность бы убить инженерную животноводческую отрасль в течении целого поколения».
Ученые в первый раз показали генетически модифицированного лосося еще в 1989 годы. В 1990-е для совершенствования данной рыбы и ее коммерческого производства была создана AquaBounty Technologies.
Тогда эта компания израсходовала 60 млн. долларов на внедрение в геном атлантического лосося (не сильный salar) гена чавычи (Oncorhynchus tshawytscha), важный за гормон роста, и генетических регуляторных элементов американской бельдюги (Zoarces americanus). Целью было добиться более стремительного роста рыбы.
Модифицированные лососи достигают товарного размера приблизительно за 16 – 18 месяцев (простой атлантический лосось – за три года). Полученная разновидность стала называться AquAdvantage salmon.
Модифицированные лососи триплоидные (их клетки содержат утроенный комплект хромосом). Для коммерческого производства выращивают лишь самок, каковые из-за индуцированной триплоидии практически все стерильные (98,9 %), что сокращает риск скрещивания их с дикими лососями, в случае если внезапно AquAdvantage salmon попадет в дикую природу.
Но компании было нужно ожидать четверть века до тех пор пока Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов США (FDA) разглядывала более 50 изучений, демонстрирующих, что таковой лосось не несет никаких угроз. В сентябре 2010 года консультативная несколько FDA указала, что рыба «с малой возможностью может оказать какие-либо большие действия на внешнюю среду» и что в качестве пищи она «столь же надёжна, как и простой атлантический лосось».
Однако, в октябре того же года несколько законодателей обратилась в FDA с требованием отклонить заявку. повторные экспертизы и Дальнейшие обсуждения растянулись еще на десять лет. 19 ноября 2015 года FDA наконец одобрило рыбу.
За время до тех пор пока тянулось рассмотрение, AquaBounty Technologies успела вырастить десять поколений собственных лососей.
Минэкологии Канады еще в 2013 году одобрило икру модифицированных лососей для продажи на территории страны. В мае 2016 года канадское агентство по надзору за пищевыми продуктами (CFIA) дало продавать и самих рыб.
А вот в Соединенных Штатах продажа лососей так пока не начата, потому, что закон, определяющий бюджет США на 2017 год, включает пункт с требованием, дабы FDA запретило продажу генноинженерных лососей, пока не будет создана программа информирования потребителей об изюминках товара.
Часть американских политиков к лососям от AquaBounty Technologies относится и вовсе неодобрительно. Сенатор-республиканец от штата Аляска Лиза Мурковски назвала для того чтобы лосося «поддельной рыбой».
Как в Соединенных Штатах, так и в Канаде последовательность активистов потребовали пересмотреть решения регулирующих органов а также подали судебные иски. Одна из таких публичных групп Центр безопасности пищевых продуктов (Center for Food Safety) в Вашингтоне говорит, что FDA не имеет юридических полномочий для контроля над генетически модифицированными животными и что FDA приняла собственный ответ без полного учета потенциальных экологических рисков.
Последовательность торговых сетей США (Whole Foods, Trader Joe’s, Aldi) заявляют, что в их магазинах модифицированный лосось не покажется.
председатель совета директоров компании Рон Стотиш (Ron Stotish) говорит, что генноинженерные лососи выращиваются в закрытых емкостях, не имеющих связи с океаном. Это защищает лососей от многих паразитов и патогенов, с которыми сталкиваются их сородичи в природной среде.
Кроме этого Стотиш отмечает, что генетически модифицированные рыбы экономически перспективны не только из-за собственного стремительного роста, но и по причине того, что их возможно выращивать вблизи громадных городов, а не привозить издали (на данный момент большая часть лососей, реализовываемых в магазинах США, завозится из Норвегии либо Чили).
Источник: Максим Руссо polit.ru
ЛОСОСЬ РЫБАЛКА! КАК ПОЙМАТЬ РЫБУ ЛОСОСЬ С БЕРЕГА / Канада Английская Колумбия
